好きなラーメン 二郎系(二郎インスパイア)について
こんにちは。最近では食欲旺盛になってきてしまったので食べ過ぎには気を付けようと思うのですがそれに反比例してこんなタイトルで記事を書きます。
↑これがインスパイアのラーメン三郎(東京・錦糸町) ほかにも僕のインスタでいくつかレビューしてますので記事の下の方にいくつか貼っておきます
ラーメン二郎というラーメンをご存じでしょうか。これは豚ダシと醤油、ニンニクと油のスープに極太麺にもやしやキャベツという野菜をてんこ盛りにして大きめのチャーシューや煮豚、刻みニンニクなどのトッピングで仕上げるラーメンです。
普通のラーメンよりもとにかくボリュームが大きくいろいろと異なっているのでガチの二郎ファン(ジロリアン)からはラーメンではなく二郎という食べ物という名言もあるほどです。
ちなみに自分はそんな中で二郎のインスパイアといわれるラーメンのが好きだったりします。本家のジロリアンからは邪道と言われることもありますが自分の好みなので仕方ない。二郎インスパイアの良いところは本家よりも入りやすく頼みやすい店が多いところと本家よりも普通のラーメンに味が近づいているところだと思います。
すべての店がそうではないと思いますが概ね女性や子どもでも食べやすい味になっていたり年配の人でも食べやすいさっぱり気味になっていたりなどが多いです。
一回ハマったらなかなか抜け出せなくなるラーメンだと思います。とにかく中毒性がすごい。ハマらなきゃこんなラーメン二度と食べたくないと言う人も居ますがハマったらもうおしまい。食べてる時の後半、もうしばらく食べないとか頼まなきゃ良かったなんてニンニクの作用で出る大量の汗をかきながら思っても何日かするとまた食べたくなる。キャベツやモヤシなど野菜も好きな量も野菜マシやマシマシとかでトッピングできますがかなりの量ですので食べられる量にしなくてはいけませんね。
またこれもトッピングですが(頼まないと入ってません。カウンターの調味料コーナーに置いてある店もある)ニンニクがダイレクトで刻まれているのもポイント高いです。多くの豚骨ラーメンはおろしにんにくが主流だが二郎系は違います。刻みニンニクを大量に乗っけてくれる。臭いにだけ気を付ければマカなみに精力もアップする気がしました。
都市部だったら大体近場に一軒くらいあったりするので調べてみてほしいです。また二郎マップというものも存在するらしいのでそれで探してみて食べ比べしてみるのも良いかと思います。
それぞれ種類や内容も異なるのも面白い